Pol Roger Brut NV
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Aperitif
開胃小點
起司蛋糕;甜菜凍、柳橙凍、乳酪、芝麻餅
第一款麵包 裡面好像有夏威夷果和核桃(嗯很多油 很好 防止喝醉
Pol Roger Rich Demi Sec NV
Pol Roger Rich Demi Sec NV
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Cirspy Pork Terrine, Tartar Sauce and Cress Salad
法式炸肉派,塔塔蛋黃醬與嫩葉沙拉
Pol Roger Rich Demi Sec NV
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Salmon Confit Roll and Salmon Roe, Vin Jaune and Mikan
油封鮭魚捲,蜜柑與法國黃酒醬汁
第二款麵包 就baguette
Pol Roger Blanc de Blancs 2000
菜單上面寫99我看倒酒的時候酒瓶上是寫2000(而且我還特地多看幾我以為我老眼昏花,還特別去PR的網站確認一下,白中白真的只有兩千沒有99,所以菜單上的99是......= =
Pol Roger Blanc de Blancs 2000
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Shirako Roasted, Mustard, Endive and Hazlenut Cheese Crumb
烤鱈魚白子,芥末、苦菊苣與榛果乳酪
Pol Roger Blanc de Blancs 2000
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Prawn "Rôti au Sel Gris," Fennel and Bouillabaise Cappucino
灰海鹽烤明蝦,茴香根與馬賽魚湯卡布奇諾
不過我印象中怎麼是龍蝦......我印象中介紹菜的時候也是說龍蝦啊,去看了其他部落格雖然不是在餐酒會當天吃的餐,但看起來一樣的東西他們也說是龍蝦啊...@@
Sorbet, Herbal Tea Infusion
冰沙, 香草花茶
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