話說最近很想吃辣,然後來了敝人已經來過N次的鼎泰豐。

 

坐下來二話不說先點一盤小菜,每次來這裡可以不吃小籠包不吃酸辣湯但就是一定要吃小菜。

不過今天的小菜似乎比較不入味?

 

因為最近太嗜辣,又好久沒喝酸辣湯了,所以點了辣味的酸辣湯;雖然本人最近胃口也奇大,但考量到身材以及避免嚇到店員還是默默地點了小碗的

辣味酸辣湯和原味酸辣湯的不同處就是多了一匙辣油,不過價格一樣,沒有多這一小匙辣油就漲價

攪拌的時候要比原為酸辣湯更用力攪拌,要整個攪到碗底再繳起來,不是只讓上面的辣油胡椒蔥花消失就好了;不然你的辣油沒辦法散到整碗湯,你可能就整碗湯都是原味然後突然有一口...ㄎㄎ

總之,用力攪。

把辣油攪開後,這辣油其實還蠻香的,然後鼎泰豐酸辣湯還是一如往常料比湯多,很好。

由於周遭朋友似乎都不太吃辣,所以辣味酸辣湯是一個人的享受啊哈哈。(btw,可以發明一個人吃的麻辣鍋嗎?)

 

因為很愛吃辣,所以當然是點紅油抄手填肚子。

紅油抄手的辣度就沒有辣味酸辣湯那麼辣,應該是說,我覺得紅油抄手不辣XD

但還不算太難吃啦,然後下次要交代蔥多(筆記),這樣才夠香夠有層次啊我覺得XD

 

 

最後,可以不要給單身客門口的位置嗎我很害羞的謝謝你>///<

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