「不不不不准跪下……」D把手上的東西放下，然後捧起我的雙手，緊緊握著的同時又小心翼翼地呵護著。
「Vanessa，你願意當我的女朋友嗎?」
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和我熟識一些的朋友，都知道我近年來在亞都走跳的故事；然後他們總會問我，為什麼你都一個人去?
「誰會一個人18歲自己跑去巴黎廳吃飯啊?」所有人聽到此，總是搖搖頭說沒有，屢試不爽。
可是偏偏有個人舉手說，我。
朋友也總是問，為什麼你只吃巴黎廳? 如同我先前在另一篇文章中看過的，作者也問著自己，為什麼非得來這裡吃法式料理不可?
事實上是沒有「只」吃巴黎廳啦，但是次數最多的的確是他；為什麼?對於這個問題，我個人的答案是: 因為我們不是來吃飯，我們來尋找回憶。
只是近年來，我也開始問著自己，這些年來的變遷，我們還可以去尋找回憶嗎? 特別是我拿到徵文比賽的禮券後，不斷忐忑著。
四月底五月初白蘆筍季? 欸那個也一個人去巴黎廳的，我們一起去好了。
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好幾個年頭過了，看到這洗手台還是忍不住莞爾一笑，然後確保自己的手機正放在安全的位置。
其實很希望裡頭有面全身鏡什麼的哈。
「欸你知道嗎? 我好像還是喜歡以前的那個巴黎廳多一點，但這其實是個蘋果橘子哪個比較好吃的問題，兩個都很好，只是……我想念那些熟悉的面孔。」我看著新裝潢、新菜色、新人事，忍不住感觸；而在變遷中，我仍清楚記著、感謝著那些過去在這裡豐富我青春的人事物。
縱使我們都偏好老派法國菜，但我們的共識也都是，一餐Fine dining愉快於否，最重要的因素不是菜，而是人。
就像D說的，How lucky we are，我們是多麼幸運。
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天時地利人和下來客Fine dining，最舒服的就是可以開心做自己。
提醒各位飲酒請適量、酒後不開車後，我們就一起進入歡樂的微醺世界吧。
看到鹽口杯，實在很想霸氣地用虎口抹下杯口的鹽粒，但基於形象用拇指過過乾癮也不錯；邊舔邊喝，遠看可能像個愛舔手指的小孩什麼的吧，不管啊，開心比較重要，舔下拇指上的鹽，然後喝下一大口帶著琴酒的蘆筍馬丁尼，快樂做自己，啦啦。
「嗯那個我還要一點麵包，兩顆兩顆，我好怕吃不飽喔，不想等等去隔壁大薯買一送一啦，然後那個奶油沒了再給我一份好嗎謝謝……」類似的話那天晚上我大概重覆了N次，天知道我食量何其大，很怕吃不飽啊；而且要盡情喝酒，就要有足夠的麵包和奶油墊底。
香檳就是要暢快冰涼大口喝，好好的一罐香檳很像海產店鋪冰放魚的那個台子，但不冰不好喝啊，所以我們就來個歡樂海產店吧。(咦，以前好像寫過一篇文章以海產店為名的……)那時候我們說，不用帶太好的香檳沒關係，反正人對了什麼就都對了，而且香檳一向以百搭聞名-而我們驚奇地發現，包含辣椒醬。
天知道我那時候吃白蘆筍加辣椒醬加香檳吃的多暢快，辣椒醬自己的吃不夠吃對面的，白蘆筍配不夠就拿麵包來配，最重要的是記得要來上杯冰涼爽口的香檳。
你可能會覺得，香檳加辣椒醬的組合很怪，但我自己也驚訝，辣椒醬的香氣和香檳的酸味極氣泡竟然能搭配得如此精彩；就好像兩個怪咖碰在一起會發生什麼事情，who knows?
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雪松煙燻的紅魽魚在簡單的桌邊服務擺盤後上桌，煙燻香氣流於每種食材間，食材卻又精巧地保存著各自的原味；而魚肉的分量竟大到足以大口吃肉大口喝酒個好幾回。
我看著D拿著刀叉撥來撥去，「你找不到他的紋路對不對?」我一眼看穿他的困惑，「你怎麼知道?」D總是開玩笑說我觀察力這麼細膩，應該去當律師的「呃，因為我也找不到。」
然後你知道這裡很可能發生奇怪的事情，常常會有些東西就莫名其妙地跳到你桌上，跳就算了，跳上來的還是你最愛的勃根地，然後怎麼辦? 用力喝啊!
主菜是甫解禁的伊比利豬，搭配蘆筍和蘋果；小小的兩片豬肉可以搭配半瓶紅酒，in short：人生啊，該用力喝的時候就要用力喝。
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享用甜點時，忍不住焦慮地東張西望，甚至想抓住姐姐說今天妳們要記得……
然後我聽到啪的一聲，心中的大石頭終於落下。
燭光搖曳，那是我一輩子最期待的時刻之一。
凡妮莎，生日快樂。
「我覺得我的人生根本就要圓滿了耶!」在暖黃燭光中，我感動的真的要哭了。
後來我和D說，你知道嗎，每次去巴黎廳，看到那些約會啊慶生啊甚至求婚的，甚至是回母校看到那些雙雙對對的，我就會好高興又好生氣，我又不比他們差，為什麼我就是一個人?
閉上眼許了願，然後吹了蠟燭。
希望，我們都能成為更好的人。
隔壁客人倒來了兩杯威士忌，D說，這是他人生混酒混的最瘋狂的一次，香檳琴酒紅酒威士忌。(然後? 哇金憨慢講話，但係哇金實在，介紹你解酒神器，acqua panna，各大高級餐廳及好市多多半有售……以下請自行想像哈哈，不過和妮莎一起喝酒請放心，本人溫柔善良，絕對會讓您安全回到家。喔還有巴黎廳解酒神器喝到飽實在是德政、德政、德政，很重要所以說三次哈)
喝著一輪又一輪的TWG、double espresso，時間不知不覺已近午夜；有關於這一切，還是搬出那段在先前的文章提到的：
我們何其幸運，而我們又是何其感恩與珍惜。我們的喜悅與感恩滿盈。
感謝上蒼恩賜，我們將帶著滿滿的能量與祝福，持續前行。
每一次回來，都要比前一次更加圓融成熟、自信優雅。
豐盛而精采，To be a better one.
[本系列一氣呵成，感謝愛戴]
＊＊＊＊＊腦汁快要乾了所以快要沒有腦汁碎碎念了lol
好的，我想看到這裡您應該也知道發生什麼事情了，謝謝您的祝福J
或許意外也或許不意外，這次催稿大魔王是D，三催四請苦苦哀求連夜偵訊嚴刑拷打(欸?)花招百出地催稿，好啦好啦這不是寫出來了嗎lol(所以催稿要找對人?難怪你之前一直都拖稿!?!?!?!) 從用餐完到現在五天、五天欸，這對我來說根本是光速好嗎? 這麼快速的寫文章差點沒要了我的命lol
然後喔對，去年底的那個徵文活動實在是太美妙了，那篇文章我真的蠻用心寫的，濃縮五年之精華大概是這個概念吧；也謝謝你們成就了這一餐，謝謝，歐耶：）
and I love you :")
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