"陳小姐 這邊請"

雖然被以"小姐"稱呼一開始還是會癢癢的(心頭又開始傻呼呼的竊笑) 不過在這種場合這樣才正常
而且說實在的 有點經驗值了 會習慣的
我不知道我比較期待還是比較怕受傷害 我只知道這次我必須enjoy myself to the full
畢竟不是每個18歲的孩子都會隻身跑來這裡的 除了能不能的問題 還有敢不敢的問題

不過都敢在甄試前一天跑去五星級飯店喝下午茶(齁哩嘎宰後來混了個榜首回來) 還有什麼不敢的咧

女大18變 除此之外也要見見世面不是嗎
要給自己些成長的機會:)
一開始說不怕是騙人的 但經驗告訴我everything will be fine.
don't worry. just enjoy yourself.

welcome to paris 1930.


*****
你知道 凡事都有第一次 而我就是那個第一次來的菜鳥
踏進這間"傳說中的餐廳"讓我突然有范特西的錯覺 一切美好的太不真實了 心底忍不住想:
"我在傳說中的巴黎廳耶 傳 說 中 的 巴 黎 廳 哇哇哇哇哇哇哇~~~~"
我才18歲耶 開什麼玩笑

但隨之而來的os就是:"好暗
我知道這樣的燈光的確讓整個氣氛變的很浪漫沒錯 但浪漫指數和拍照困難指數似乎是成正比
曝光時間愈長意味著我的憋氣時間也要跟著拉長 而我又不打算屈服於高感光度的大量雜訊
希望我不會缺氧昏倒

一個人的好處之一就是可以東瞄西瞄 當然不是很沒禮貌的那種
沒人可以聊天反而可以更集中精神與注意力觀察記下週遭的一切 畢竟我不可能天天來這地方
難得的機會 要讓一切全成為美好的回憶

訂位的時候被告知當天訂位有點滿 好像也真的"有點滿"
畢竟我覺得這種地方要全滿也不太容易...除非全台灣每個人都中樂透頭獎了 或者現實點說 除非今天是特殊節日啦

七夕情人節前幾天才剛過 原本以為"有點滿"的意思是我週遭會充斥著一枚又一枚的閃光彈
關於這種可能我也已經有心理準備了 我早就知道今天情人節剛過 可能有人想要來補慶祝 
是我自己決定要一個人來的 要是真的被閃光彈轟炸的話我也沒什麼好怨的 也許我會想說"以後如果有男朋友的話一定要再來浪漫一下ˊˇˋ" (天啊都還沒男朋友就已經想好約會地點了...)

當天的確有閃光彈沒錯 但說被包圍其實也還好
我看到的"只"有三四對 大包廂似乎是家族慶生聚餐之類 左後的小小小包廂似乎有小小家庭聚會
右後角落的小小小包廂似乎有一組閃光彈 不過我後面沒長眼睛 眼不見為淨
好死不死左邊就來一組閃光彈 看著他們從門口閃進來讓我心裡飆os的是那男的穿polo衫+七分褲+休閒鞋...
總之左邊那組因為在我旁邊的關係我必須轉頭才看的到他們再幹麻 一來這樣超沒禮貌二來我今天晚上還有很多事情要做根本沒時間觀照該枚閃光彈 給他們隱私我也跟著眼不見為淨 耶
對面的對面就是閃光彈的天下 因為個人生理問題他們呈現極度柔邊狀態 也可以算某種程度的眼不見為淨
而某枚很愛用閃光燈拍照的閃光彈仍然動搖不了我不開閃光的決心 我相信應該不會有太好成果而且我不想得罪其他人客啊...
...來這邊的除了我大概都馬那個那個 惹不起啊惹不起ˊ艸ˋ


看到位置真的是我小小肖想的沙發 心底就偷偷的笑了 感恩啦感恩 我真的坐到沙發了耶 還有一整排的抱枕ˊˇˋ
但穿著拖地長裙的桌子讓我有點提心吊膽(桌裙到底有多長請見上圖) 很怕動作太快一個不小心踩到就當場跌倒 要給人家深刻的印象也不是這樣給"自己一個跑來 一開始就踩到桌裙跌倒的那個..."
其實發現這麼長的桌裙還有個好處:很難翹腳
基本上正式的餐桌禮儀是禁止翹腳的 因為看起來太懶散 不過既然今天是想來小小relax就會想偷偷違規
但每次只要稍微把腳翹起來就會勾到桌裙 就會怕如果真的繼續動作會發生什麼事情...所以我每次想偷翹腳 一勾到桌裙就打消了這個念頭
愛翹腳的小鬼應該要來這裡 也許有助於戒掉翹腳的壞習慣XD

基本上有點水準的餐廳 一到位置服務生會幫你做的幾件事就包含了拉椅子和鋪餐巾 不過我窩沙發所以前者就免了
前一天跟朋友在樓下用餐的時候故意裝傻等服務生幫我鋪餐巾 可是最後是沒等到
當然這種情況在這裡不會出現 會想來這邊用餐有一個很大的原因就是想體驗他的服務 甚至想體驗頂級服務勝過想嘗試頂級料理
東西好不好吃我不知道 但是麗緻的服務有多好應該不用我再多說 特別這邊是他大本營 服務不好無疑地就是自砸招牌啦
沒有其他親朋好友分散注意力 就可以如我所願"欣賞"服務人員的"精采演出"囉
好不容易來這裡 沒有體驗見識一下服務怎麼算來過呢

記得我曾經開玩笑說我有"曾經滄海難為水症"吧
我想在這裡他應該不會發作 不過很有可能會讓症狀加重

當我好不容易小心翼翼地坐下後(我真的覺得桌裙好恐怖 我隨時都有踩到他然後跌倒的恐懼...)服務生隨即開始表演
其實我並沒有想要拍完整的table setting 我也知道我根本拍不到 因為服務生動作實在太快(但別怪他這不是他的錯)
熟稔地抽起餐巾 攤開 對摺成三角形然後彎腰 (也許也順便拆開了奶油)這動作無疑已經練習兼表演過千百次 迅速中帶著優雅
光看到這裡就覺得好享受 沒想到接下來還要來個氣質滿點優雅爆表自我介紹
燈光昏暗加上個人生理問題等種種因素讓我沒能在第一時間看清楚對方尊姓大名 來個主動自我介紹真是太優秀


基本上今天服務我(這樣寫感覺好像我是女王XD)的服務生有...五位(天啊 好多 真的亂有女王的感覺XDD):
Kent, Rolf, Barry還有戴著黑框眼鏡看起來有點緊張害羞的葛格 當然還有萬點綠中一點紅的姐接
(後面兩位抱歉 我google半天還是未能查出尊姓大名 Barry還是我google好一陣子才找到的...)
原本在猶豫要不要點名的 可是google了半天發現大家好像都點了名 而且你們又那麼優秀所以唱名以茲表揚應該不是壞事一樁
當天晚上能有如此愉快的夜晚 他們功不可沒囉ˊˇˋ
Kent和Rolf出現在我桌邊最多次 我覺得這兩人氣質都好到爆表(應該全部人都是啦 不只這兩位)
但是...也都是屬於悶騷型的 其中後者更是大大大悶騷 非常之有可能是冷笑話天王 優雅的舉止談吐中帶有莫名的...喜感XDDD
比如說it's good for diet那個就是他的梗 乍看之下其實沒什麼好笑可是我就覺得超有喜感 我忍笑忍到肚子好痛XD
對了 而且他是假三類(還是假二類?反正就是跨組來搶我們文組飯碗的).....
然後 Kent 我要感謝他配合我一些雜七雜八稀奇古怪的要求 比如說兼任模特兒之類 還因為昏暗的燈光所帶來的拍照困難度讓他在我桌邊多站很久...最後都很不好意思只好調高感光度忍受雜點轟炸...
...然後Barry是個可愛的葛格ˊˇˋ講話會不自覺的一直捲舌...

(題外話:上次寫天香樓提到的E姊姊是Elsa...還記得吧XD)

很多人問我 巴黎廳的服務生帥不帥
聽到這問題臉都紅了 討厭
其實帥不帥這個問題很主觀吧 畢竟這邊是餐廳不是模特兒經紀公司 我覺得專不專業比帥不帥來的重要多了
對了 他們有個共同的特點:氣質真的很好很好很好
基本上這邊似乎是個陽盛陰衰的世界 全外場我只看到一個姐姐 其他全是西裝男的天下
我是個西裝控 你知道 而這回我的特殊癖好可是被大大滿足
至於專不專業的問題還用我多說嗎 掛上亞都麗緻的招牌幾乎是可以和優到爆表的服務畫上等號了啊
而究竟有多優 我想我又留在下文中穿插著慢慢講好了 畢竟我想快點吃東西


扯了這麼多 還不上菜?
對 還沒上菜 因為要先點菜!!!
但是在點菜之前 要先喝水!!!也就是加價購時間啦~

請注意 這邊的所有飲料都是要另外付費 包含水啦果汁啦 更別說酒精飲料了
人家問你"要不要來點酒呢"你不要傻傻地想說怎麼這麼好然後就傻傻地說好 最後看到帳單才欲哭無淚

來這裡 就先別問價錢(你知道那要錢就好) 想喝什麼就點吧 要不想到預算問題真的有點煞風景
飲料方面Kent和Barry搭檔演出推銷天王的角色 我記得一開始問我要不要點開胃酒的是後者
"那小姐要不要來點香檳開胃酒呢?" 而且是直接問 沒先問我成年了沒...天啊我有這麼老臉嗎
...其實應該沒有未成年的小鬼會自己跑來這裡吃吃喝喝吧...ˊˇˋ
"呃 不用" 基本上我不喜歡氣泡飲料 而且空腹喝久超容易醉的 今天喝醉了可沒人罩我
"您開車來嗎?" 啊啊啊你講到我心頭痛了...
"呃 沒有"開玩笑 我連駕照都還沒拿到..."我怕喝醉啦...怕醉了就回不去了...可能就要麻煩你樓上開一間房間..."最糟糕的狀況可能還要麻煩你把我扛上去...第一次住台北L家也不該是這種住法...
"恩...這個...我可以把這邊沙發整理一下..."哈哈 我沒有開了房間不付錢的意思哦 可是這真的是很糟糕絕對不可以發生的情況...
話說回來 我可不想第一次來就醉到不醒人事 甚至連茫茫都不想
畢竟今天我不住樓上 我一個人來 我還要自己回到住處 喝醉了超麻煩的
當然 別擔心 我已經達到合法飲酒年齡了 還有朋友開玩笑的跟我說"你最後買單的時候應該要跟他說'先生 我才17歲 你賣我酒...' ...
我不知道我酒量到哪裡 而且這可以算是我當天的第一餐(早餐吃一點點幾乎算沒吃 午餐照例跳過) 肚子可是空的很 我可不敢隨便空腹喝酒 不過還是要了酒單先來過目一下
既然要了酒單 應該不難看出其實我還是很想喝酒的XD
1930的酒藏有多豐富應該不用我多說 就算有些喝不起或等有些經驗之後再來喝會好的多 先看看酒單過個乾癮也好

不過沒了開胃酒總不能連水都不喝吧 這樣太可憐了
而且說過啦 來這邊該點的還是少不了 預算就放寬點 不然在預算上掙扎的感覺實在不太好(平常多存點錢來這邊就不必顧慮)
不喜歡氣泡飲料 當然連氣泡水都不例外 自然就選了沒氣泡的礦泉水
原本以為會是evian之類的 沒想到上桌的是acqua panna(點氣泡水的話就是san pellgrino)

要不是他離我有一段距離(請看最上圖 桌子說大不大說小也不小))而且包裝又是玻璃瓶一罐又超重 讓我很擔心會不會一個不小心就發生人間慘案 不然我還頗想把它擁入懷中研究一番
光看這瓶子就可以感覺出其來歷不小 而事實上他也是國際侍酒師協會的指定用水
聽起來就很高級的樣子 不過在這種地方就要吹毛求疵點 連水也要講究一下囉 
他也不是只用個玻璃瓶裝貼上很華麗的標籤好看而已 他的來歷及功用還真的不凡 感覺就是超健康對身體超級有益但同時也是有點錢才負擔的起的享受 有興趣者請自行google"acqua panna"哈哈哈
指明了要沒氣泡的礦泉過沒多久這罐看似很高級喝起來也確實很高級的(當然價格也很高級)的水就上桌啦
前一天去某餐廳吃飯 他們是用san pellgrino的瓶子裝一般的檸檬水(看起來很高級?)但這邊我想是不會出現這種狀況
整罐水上桌後服務生馬上從口袋掏出他的好朋友(waiter's friend 開瓶器)波的一聲打開金屬瓶蓋解決我的疑慮 然後不動聲色地倒上第一杯
真的不得不承認 光看服務生的演出就是一種享受 光用看的都飽一半了

話說回來 後來我很無聊地去台北地區的高級超市如微風及101尋找這罐礦泉水的芳蹤
101只有500ml玻璃瓶裝的 要價65
微風的種類就比較多 有250ml(忘了是寶特瓶還玻璃瓶).500ml(寶特瓶和玻璃瓶都有 價格也相同).以及今天桌上的1000ml玻璃瓶裝 價格分別是40.55.80
其實我也有看了san pellegrino 不過今天他不是重點 改天再說
噢 對了 1000ml的acqua panna在貴的要死的微風超市"只"要80 至於在這邊嘛...要價180大洋
別怨 誰叫你自己要來(沒人逼你來對吧) 而且這邊還有人幫你開瓶幫你倒水 頗賞心悅目的
他當然不可能一罐水丟在桌上要你自己倒(每次我去這樣的餐廳還要加收一成服務費 我都不知道那一成是給到哪去) 觀察力驚人的服務生只要看到你水杯的水下降到一定的量就會過來安安靜靜地幫你加水...
還有啦 這邊氣氛很好的ˊˇˋ

好 邊喝著好高級礦泉水我們也該來點菜了吧 不然今天晚上吃什麼?喝水喝到飽?(聽起來也不錯XD)
白痴假想對話:
"嘿 我跟你說 我去過巴黎廳耶"
"真的嗎 那你吃什麼?"
"喝水。"
XDDDDD


前面提到 雖然我回絕了開胃酒 但我還是要了酒單 過個乾癮 也許上面也有一些餐廳推薦酒可以點來喝單杯
過沒多久酒單和菜單一起送上桌 我壓根忘了我還沒點餐這回事 菜單來的時候我還嚇一跳想說"這本是什麼碗糕"
(是怎樣 打算喝水喝酒就好?-麵包還是點餐後才上的 不點餐搞不好沒有 所以是...喝水喝酒加奶油?有點噁...)
因為大晃的關係酒單和菜單的合照照的有夠爛 原本沒傳還是臨時傳上來的 請大家不要嫌棄我的拍照技術 我只是想說白的是菜單黑的是酒單
我知道酒單看起來超不明顯(他在菜單的右邊啊 眼睛睜大點...) 也許你根本沒注意到他的存在 所以我把它搬到桌上再來一張 白色背景之下就看的很清楚吧

這邊酒單比菜單大本 而且超厚 光看就覺得很高深莫測 還是先看看菜單好了
他套餐也只有四五種給你選 看起來點餐是比點酒簡單的多
它好像還有另外一份單點菜單 不過因為我形單影隻(講的好悲情啊XD) 可以把一套套餐吃完基本上就很了不起 應該是不用再追加單點
很想吃的souffle前一天也在樓下吃過了 而且我不明白是樓上的比較大還是比較好吃 樓下一顆280樓上一顆440...
好 話說回來 點餐點餐
既然來到麗緻 就不能缺少讓人窩心到爆炸的服務 而上菜單的時候當然也要來簡單介紹一番而不是把菜單丟給你讓你亂點囉
他先簡單的介紹一下然後就退到剺你幾步之遙的地方免得讓你有太強的壓迫感 也給你些時間考慮做出最後的選擇

發現服務生簡單介紹菜單的時候跳過了garden menu和summer menu 恩也許他比較...便宜吧XDD(garden menu超低調地躲在菜單第一頁)
不過其實我一開始有點想要吃garden menu 因為他蠻多蔬菜的而且價錢又算親切讓我頗心動
一開始介紹的就是要價三千大洋的主廚精選套餐 這套餐內容好像常換 他是用另一張紙夾在裡面的
主廚套餐的旁邊就是巴黎廳主廚Chef David Chauveau的介紹 照片還蠻可愛的 前一天在樓下看到他覺得 恩...照片比較可愛XDDD
嘿對沒錯 這世界真的是茶米茶米滿天下 這邊外場雖然應該沒半個茶米 但這邊的茶米一來就是主廚
(說實在的我快把茶米忘了 我剛才突然想起月底要去台中"探望"他的...討厭啦一張票可以讓我在巴黎廳點主廚餐加N杯酒...搞不好都可以喝貴腐.冰酒香檳了咧)

小鬼懂得實在很少 這種好料的等以後懂多了點再來吃才不會浪費 一步一步來不要急ˊˇˋ
扣掉主廚餐那就四選一吧 發現這比猜四選一的選擇題還要難...
有人說這邊的餐份量超多可以吃到超撐(顛覆法國菜"吃巧不吃飽"的印象) 所以我也怕"只"有六道菜的summer menu會讓我吃不飽 雖然他也很吸引我因為看起來就好清爽消暑啊ˊˇˋ(後來我覺得我沒點summer menu是大錯...)
其他的餐就有九道了 看起來就好多
不過我心中還是有法國菜吃巧不吃飽的印象 所以想說那些說吃到超撐的網友小鳥胃吧
嚴格來說 我點餐點了一個星期以上了
但是我實在是非常優柔寡斷 都到餐桌前了還沒決定到底要吃什麼 內心真的超超超掙扎 之前猜四選一選擇題都馬亂猜然後放他去
現在是怎樣 點個餐比考試還認真

服務生看到我一副天人交戰的模樣馬上來"支援前線"詢問我需不需要詳細點的解說(哈哈哈 好像又是Kent的樣子...)
嗚嗚嗚真是太感動了 當然需要啊 我點餐可以說已經點了一個星期了到現在都還沒辦法決定當然需要你專業的協助啊~
專業的果然不一樣 有你們適時的伸出援手真好 不然我看我點餐可能就要掙扎個半小時
現在光一個菜單就能提供如此詳盡的解說 我都開始期待等一下上菜時候他們的舌燦蓮花功力了

麗緻集團的服務很貼心不是亂講的 點餐的時候還會問你有沒有什麼不能吃的
別不好意思 不敢吃或不能吃什麼一定要講 而且一定要早講 基本上都是可以幫你更換菜色
比如說 你知道我對水產有點顧忌 應該說我是對不新鮮的水產沒好感
可是看看菜單上似乎沒有從頭到尾沒水產的餐 但基本上我是對不新鮮的水產過敏(而且新不新鮮馬上見效唷~)
"海鮮海鮮...恩...海鮮..."
"你想吃海鮮?"
"呃 沒有 我會過敏...不過夠新鮮的就可以..."
表明了這方面的顧慮但還是對這邊水產的新鮮度相當有信心 所以最後還是沒把水產換掉 後來吃完圓鱈的時候Kent還過來問說新鮮度還可以吧真是so sweetˊˇˋ(樓下醋魚都吃的好嗨森了這邊一定也沒問題的啦)

雖然沒換掉海鮮的部份 但是鵪鶉就真的讓我怕怕了 怕技術不佳的我糟蹋了他 所以這道就換掉
東看西看好像也沒什麼不敢吃要換的了(只有很想吃想加點的XD) 就決定了今天的晚餐內容


有了美食 伴隨而來的就是美酒的相伴
一開始回絕了開胃酒 現在好不容易點餐結束 隨之而來的又是佐餐酒的問題(當然當然 酒一定是另外付費 別傻傻地說好然後看到帳單尖叫噢XD)
推銷天王依舊鍥而不捨地問我要不要來點佐餐酒 又讓我陷入了一番天人交戰

其實一開始我是有點預算問題(金牛座本性不改在家裡沙盤推演超久還無意發現了landis menu和paris menu的微妙關係...) 雖然知道這邊消費一定高 可是又不想高的太誇張 所以並不打算點酒
比如說狂點頂級紅白酒貴腐冰酒香檳之類然後回去就被揍死...
但後來我看開了 下一次來是什麼時候啊 來這邊的每一次都該要充分享受
預算?先別管了吧 這樣的享受也不是天天都有 有時候甚至有錢還沒地方享受呢
既然都可以合法喝酒了 就來小酌一番吧 來個兩杯應該是可以的 而且說實在的我還頗想來個兩杯
來這邊不喝酒真的有點可惜耶ˊˇˋ
少了美酒 也許吃著美食的同時真的會覺得少了些什麼

感覺她好像沒有house wine 我當初問說單杯是不是house wine的時候他就跟我說是依照我點的餐去配
非常好 這樣就省得我亂挑挑到不適合的酒
不懂酒?放心 這邊有專業級的侍酒師(我覺得好像是Rolf...???) 來這邊當侍酒師當然需要兩把刷子的 挑酒的工作就交給他啦 安心掛保證的ˊˇˋ

這邊單杯酒的價錢其實也不算太貴 一杯420二杯700三杯1000四杯1200(當然當然 十趴另計)
基本上點一杯的我覺得有點...想不開
如果可以點到四杯 一杯平均只要300 在飯店算是很可愛的價格 特別又在巴黎廳這種燈光美氣氛佳服務爆表的地方 300一杯實在不能再更可愛了
(服務生跟我說"一杯只要420"我還更正說是462XD...金牛座本性不改啊...)

飯店的單杯葡萄酒價錢大概都是300~350左右(我看過有些看似不太專業的餐廳 單杯都要300加十趴的...)
如果今天有個伴食來 也許我會考慮點四杯然後兩人分 恩就是每個人喝少一點但可以喝到四款酒這樣ˊˇˋ
問題是我今天沒有伴食你知道 喝四杯我想我大概會暈吧 要是住樓上也許我還可以撐上去 但問題今天不是
所以 先來兩杯就好ˊˇˋ
基本上會是一紅一白的搭配 而我的主餐是紅肉 所以紅酒幾乎是必需品了
問題是 我對紅酒的印象超不好 導致我目前還是以喝白酒居多
也許之前我喝到的是品質比較不好或是沒醒過的紅酒之類 或是喝到不適合我的品種(syrah?聽說他超強烈)
反正我對紅酒的印象就是又苦又澀又嗆...

但是 既然都來了 就是要勇敢做些嘗試 而且白酒配紅肉在我的認知中應該是不會有什麼好結果
或者你的主餐不要搭酒?可是這樣有點虛耶ˊˋ
所以我決定就試試看吧 當初在考慮要不要紅酒的時候就說出了我的顧慮 我暫時無法接受太強的單寧和澀味...
我就在暗想Cabernet Sauvignon和Syrah最好先不要來...前者要硬上的話可能要加點料 比如說Merlot之類...
前面說過了 這邊有專業級的侍酒師 "不要太強的單寧和澀味"這小小的要求應該難不倒他
就交給你啦 我期待著唷 期待著我對紅酒前所未有的好印象


記得一開始服務生遞上酒單的時候還跟我說"基本上 不建議你點整罐..."(我記得是Kent說的?)
開玩笑 我當然不會點整罐啊 我要點也只會單杯的就好 乖乖
一個人喝整罐 就算沒醉搞不好也會被人家說是酒鬼XDDD
而且要一罐從頭喝到尾 那就只能點香檳啊 偏偏目前我對氣泡的接受度還不是頗高ˊˋ
稍微翻了一下酒單 應該是按地區先做大分類 法國酒擺第一
開場就很嚇人 全是頂級的酒類AOC, Grand Cru, Premier Grand Cru滿天飛 Reserve這字眼也會不時出現
看到價格更是嚇嚇叫 沒有五位數也有四位數 而且是五千以上的那種(別忘了 還要另加十趴服務費...)
偷偷翻了一下香檳 吼吼 庫克真的是香檳王 一萬五一罐...
後來聽說酒窖裡還有酒單上沒有的酒 比如說1978年(還是87?)的陳年紅酒 
要喝?可以啊 220000拿來就可以 沒錯 是新台幣貳拾貳萬元整
說真的 喝不起啦 現在也沒必要ˊˇˋ

基本上我覺得酒單被我拿來當打發等餐空檔的讀物成分還比較大XD
雖然酒單的開場很嚇人 但還是有些比較親切的酒款 舊世界我相信一定也有 不過我看到的是新世界的酒款 美國智利阿根廷之類 一罐3000以下 甚至不到1000的搞不好都有
但個人覺得 要喝那些可以直接到酒莊買或是去普通一點的餐廳他們應該也有(別忘了 這裡是飯店 東西都比較貴...)
既然都來飯店 如果預算允許 可以喝一些外面比較喝不到的

所以最後 你知道 我還是加點了佐餐酒
畢竟真的開始體會到美食美酒真的缺一不可

看每個人的食記都一定會提到這塊奶油"Beurre Echire" 

其實他已經在我桌上很久了 坐下之後服務生會不動聲色地以熟練俐落當然也不失優雅的動作把這奶油的衣服剝光
輕輕撕開上面的綠色貼紙黏在盤子側邊 然後溫柔地剝開金色包裝紙彷彿花朵盛開在桌上 最後再把整塊奶油連包裝紙放到原本的小容器上 一切動作熟練俐落當然也不失優雅(從上面複製貼上XD) 耗時不到10秒鐘

我一定要再提一下 看服務生拆奶油包裝也好好好開心耶ˊˇˋ(我開始覺得我那天除了去吃飯去拍照...還有去看服務生也是我的目的...XDDD)

話說回來 別看這奶油小小一塊 他來歷也相當不凡 個人覺得跟香檳有異曲同工之妙
就是他算是有地域限定的東西 就香檳而言 只有法國香檳區產出來的才能叫香檳
而Beurre Echire產自諾曼地 當地牛吃當地草擠出來的ㄋㄟㄋㄟ做成的奶油才能稱Beurre Echire
如此來歷不凡的奶油市價當然也很高級 飯店樓下外賣櫃(以及設在台北某幾間百貨公司的外賣櫃)都有賣 一塊要價90大洋
能夠在這邊吃到實在是揪甘心啦 不過我當天沒吃多少 應該說 我吃超少 
一來我怕胖 二來我知道後面好吃的還有很多 不能光來這邊麵包加奶油吃到飽
上圖就是最後吃剩打包的樣子 也許你會說"你有吃過嗎?" 有啦有啦 仔細看 有個小小的缺角 我當初因為久仰這塊奶油的大名已久 忘了先拍就直接挖下去先嘗為快...後來也才挖沒幾口就麻煩打包帶回家了
服務生超強的 還整個包回原來的樣子貼上貼紙裝進小袋袋送出來(一切都是Kent的巧手?)
依照本人怕胖的個性 這塊可以陪伴我度過很多天的早餐時光啦

今天沒喝到AOC等級的酒(慢慢來 不及 先別急著喝那麼好 不懂亂喝也只是浪費 我說真的)
但是這奶油就有AOC到 哈哈哈

前面提過 因為本人非常的怕胖 所以平常吃麵包我幾乎是不抹奶油
不過久聞beurre echire的大名已久 就豁出去試試看 反正這奶油平常要吃應該也吃不到
說穿了 我愛L家 為了他我可是頗敢嘗試的(都點了紅酒了...)
果然勇於嘗試是對的 久違的奶油 鹹度香味以及滑潤的口感都自然的好優秀
我看我平常還是秉持我吃麵包不抹奶油的習慣 以後來的時候再來小小解放一下好了ˊˇˋ

點完餐不久溫溫熱熱的麵包也跟著上桌囉 畢竟奶油就是要拿來抹麵包的啊ˊˇˋ

麵包有兩種 一種是普通的棍子麵包(我暱稱隻"打狗棒"XD) 另一種應該是核桃麵包之類 表面灑滿了白芝麻 內裡則很大方地放了很多核桃
基本上我覺得前者適合吸料理的湯汁表演清盤子的戲碼 後者適合單吃(可能我太愛核桃了 想要單獨品嚐他的滋味吧)
說實在的 我還頗愛核桃麵包ˊˇˋ 雖然堅果類的東西熱量小高XD
棍子麵包的外皮超脆 甚至硬到有點不容易剝開(我都用指甲偷戳 留長指甲在這邊就有小小好處XD) 剝開的時候會狂噴麵包屑 但我有盡量不讓他們飛出麵包盤
我不知道外皮的酥脆程度脆這算不算缺點 畢竟連外皮帶內裡吃起來外酥內軟真的是超幸福的ˊˇˋ 都忘了這咬下去啪滋大響的棍子皮是有多難剝啦

別擔心 這邊麵包可以吃到飽的 不必擔心你多續一次他就多在你帳單上加一筆
但基本上應該不會續到太多次 因為後面還有很多好料的 前面光吃麵包吃飽了吃不到後面的好料就很可惜了
(我知道奶油很好吃 但那可以讓你打包回家慢慢用 好料的就不能讓你打包回家當微波爐料理啦)
一般人大概續個一兩次就很夠了 後面續的那一兩次還很有可能是要拿來吸餐點的湯汁 清個盤子展現最高誠意的

你知道 因為我實在禁不起美酒的誘惑 所以我點了佐餐酒
還沒上開胃菜就先端上擦的晶瑩剔透而且平時照料有方完全不見一絲刮痕的白酒杯
光看著酒杯 就好期待耶
餐廳還有現場的鋼琴演奏 後來還會加入小提琴來個二重奏 浪漫破表 我這單身的來都覺得好棒 情侶來這邊當然更是上上之選(你看 對面情侶多閃啊XD)


你知道 我很會自我陶醉的
既然都來了 當然也是要融入一下現場濃濃的浪漫氣氛 也跟著週遭的閃光彈們過過乾癮
要是茶米在身邊 或是身邊有個親愛的人 那有多好啊ˊˇˋ
攤在軟綿綿的沙發上 抓了個抱枕 忍不住跟著現場的琴聲在心中輕輕哼著
...oh, i can't help...falling in love ...with... you...





[本系列待續ˊˇˋ]

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