話說結束了世界模聯的操勞之後 應該要來好好進補一下（明明就是愛吃 藉口還那麼多）
兩個月前吃的鼎泰豐 香噴噴的滋味還掛在嘴邊 嘴巴都癢死了 於是在台北的短短幾天 就忙裡偷閒 抽了一點時間來鼎泰豐進補
因為我一向走低調路線 不太喜歡麻煩人家 更何況這次是臨時起義 所以就單打獨鬥去鼎泰豐了
原本以為我又會是一個異類單身客 但一到現場才發現 耶 怎麼對面的 旁邊的 翻桌之後通通便成單身客？
物以類聚 太好了 全世界的單身客通通都來鼎泰豐吃飯吧 這樣我就一點都不寂寞了
因為這次是星期五下午去吃 不知道星期五到底算平日還假日 所以就索性走到復興店
我一定要再澄清一次：我真的不覺得從老孫紀念館走到綠色搜狗很遠
話說回來 當天的鼎泰豐生意還是好到個爆炸 一個人去鬧場還是要等20~25分鐘
不過復興店在蒐狗 排隊的時間就拿去逛街
那天早餐我沒吃 餓死了 吃個鼎泰豐還要等 唯恐我餓死在蒐狗 二話不說馬上去樓下的超市...試吃
其實有些東西還真的蠻好吃的 而且有些奇奇怪怪的東西 糖果餅乾茶包什麼的 原本還想大掃貨 但好險沒有 因為我發現我行李其實超多
話說回來 逛街真的是非常好殺時間而且非常好消耗能量的
所以快點坐下來 跟單身客們一起進補
凡妮莎不只是個愛吃鬼 他還是個大食怪 不只台南某家燒肉店 連鼎泰豐都被他當吃到飽在吃
看一下他的菜單 發現怎麼兩個人來吃跟一個人來吃點的東西差不多
鼎泰豐上菜速度咻咻飛快 椅子都還沒坐熱 端上來的就是必點的酸 辣 湯
一端上來的時候師傅還說＂下面有＃＠！％＄︿ 要先攪拌一下＂
可能是鼎泰豐太熱鬧 或是我連聽了五天的英文中文不太流利 所以沒聽清楚他在說啥
但小的不是第一次來鼎泰豐喝酸辣湯 知道這是要攪拌一下先的
鼎泰豐的酸辣湯 料比湯還多
除了不但細又不會斷的豆腐和豬血 還有裹著粉超帶勁的肉絲等等啪啦啦
最迷人的還是整個鎮江醋飄香的湯頭 拌一拌之後還飄著蔥花的香味以及一瞇瞇胡椒的嗆
阿母 要是以後喝不到這麼好喝的酸辣湯怎麼辦
要不是怕驚嚇到其他人 以為鼎泰豐也辦大胃王比賽 我好想一個人照點中分酸辣湯
超級好喝的酸辣湯 沒點中分的 那就多給他一張照片：Ｐ
鼎泰豐上菜真的咻咻飛快的 小的才剛拌完酸辣湯 第一階段點的菜就全上來了
所以就來個第一階段的合照吧 這可以說是我來鼎泰豐必點的菜色：小菜（真的叫小菜） 小籠包 酸辣湯
也許沒有小菜還可以 但沒有小籠包和酸辣湯就真的不叫來過鼎泰豐了
快 再扯 小籠包都冷掉了 所以快速給她張獨照然後開動
大家都知道復興店小籠包＂只有＂六顆 但今天要是在復興店 這麼好吃的小籠包一次來十個我也照樣嗑掉
應該不用再多介紹吧 必點菜色之二 小 籠 包
鼎泰豐的小籠包有多好吃應該不用我再多說了 只是他真的算蠻油蠻濃郁 所以一定要配一大堆薑絲
我從一開始一根薑絲都不配 進化到現在一顆小籠包要配一盤薑絲的境界
今天鼎泰豐似乎沒有薑絲小姐到處補薑絲 所以有時候我要多花一咪咪時間等薑絲 有一瞇瞇那麼麻煩
有一次我索性就跟小姐說請一次給我兩盤 不知道為什麼他後來還是只送一盤來
好吧 可能他太忙了
還是我下次跟他說請給我一碗薑絲好了 這樣就不用一直麻煩人家了
肉味濃郁的小籠包配上一大搓嗆嗆的薑絲真的超棒的
因為小籠包太好吃 在下總是忘記把小籠包開膛剖肚的樣子拍下來 這次總算記得了
在下大部分時間都走粗魯 噢不 是...狂野?路線 鼎泰豐的小籠包很明白 所以外皮非常的強壯 任憑在下拿著筷子用什麼暴力的方法把他從蒸籠夾起來 他都不會破掉啦
夾到湯匙上 還要用點力才能把皮扯破
一扯破之後呢 當然就是肥滋滋香噴噴的湯汁溢出來啦
開刀的時候 刀子一劃下去 血會先流出來 不意外的話內臟肌肉骨頭應該是不會掉出來
（上面那句太噁 有礙食慾 所以請大家自動跳過 一定是今天下午要去醫學院上課 腦海才飄過這奇怪的點子）
把鼎泰豐的小籠包扯破 也是湯汁先流出來 肉餡會乖乖留在裡面 所以特地拉出來讓他見見世面
吃鼎泰豐這麼多次 還沒看過內餡長什麼樣子 這回一瞧才明白 噢 原來是這個樣子 很整齊一塊厚厚圓肉餅 邊緣卻又沒有整齊到像速食店的漢堡肉 這邊的一看就知道是師傅的精心傑作啦
吃完了熱呼呼的小籠包和酸辣湯 來看一下我也超愛的小菜
上次來意外地沒點到 這次當然要點來吃吃 我應該有兩三年沒吃這道菜了 非常之想念
他的海帶跟豆干本身就很香 豆干不但硬到帶勁 而且應該有先滷過
豆芽菜和冬粉都夠爛（但也不是稀巴爛糊糊的那種） 吸收了湯汁真是有夠香噴噴
鼎泰豐就是鼎泰豐 連小菜都這麼的好吃
把第一輪的菜都解決掉後 發現肚子還有空間 於是就開始追加
原本還想多叫酸辣湯啊炸排骨啊甚至雞湯麵啊還有其他的蒸籠類（幾乎是要把菜單上所有的菜都吃過就是了？）
只是想想算了 真的不想嚇到人家 所以就只很客氣地追加了一份醉雞
他的醉雞也超好吃的 一上來就整個紹興酒香瀰漫~~~超級迷人~~~
雖然分量看起來有點多 不過這麼好吃的東西 一個人要吃完不是問題：Ｐ
這次不但小籠包 連醉雞都有記得拍拍頗面圖之類
我只能說皮啊膠質啊的晶瑩剔透 還有雞肉的結實 實在是光用看的就讓人食指大動
送進口中更是一口接一口 我就說一個人要吃完這一份根本不是問題
這邊的雞肉雖然比較硬 但是仍就興當結實 而且酒香味整個超級濃
這讓我想到我有個酒量差到吃酒漬櫻桃就會頭暈的朋友 要是他來鼎泰豐 會不會也只吃了一片醉雞就暈了？
一開始提過 今天的鼎泰豐似乎被單身客霸占
不過不管是不是單身客 通常不認識的客人之間並不會聊天搏感情 不過這次神奇的事情就發生了 隔壁桌的竟然找我聊天搏感情耶
「小姐，為什麼大家吃飯都喜歡拍照啊？」
「好玩吧，想記錄自己吃了什麼好吃的，如果行有餘力的話就寫寫部落格，甚至轉到美食平台網站跟更多人分享，順便幫店家打打免費廣告......」
「是喔，我看每個人都在拍，你也在拍，然後隔壁那個拍到很專業用單眼在拍......」
我也不知道我拍食物的習慣是從什麼時候開始的 一開始拍的時候還會被人家白眼 說我很無聊 不過現在好像大家都在拍 所以之前那些白眼絕大多數都消失了
而有些店家看你在拍照 知道你八成是部落客要幫他們打廣告 他們也開心的不得了
除了解答隔壁桌的疑惑 我竟然還幫鼎泰豐推銷了起來 隔壁客人在我的＂慫恿＂之下不但加點了一盤小菜 後來又追加酸辣湯
我真的不是鼎泰豐派來促銷的 我還一直跟隔壁客人說＂沒關係 你可以下次來再點啊 不然吃太飽 東西就不好吃了＂
只是隔壁客人還是＂堅持＂要追加 好險他覺得我推薦的菜色都超好吃的 不然就冏了
跟隔壁客人天南地北聊了很久之後就拍拍屁股走人 去樓上樓下觀光一下
晚上還要去吃飯拼酒 真的很忙
＊＊＊＊＊＊
鼎泰豐 復興店
02 8772 0528
台北市大安區忠孝東路三段300號B3
留言列表
