La Promessa, We Promise

真的超級忙

所以這要叫忙人包不叫懶人包了

我根本一點都不懶 我只是個愛把自己課表塞得跟高中課表一樣滿的自虐狂

已經有人跟我說他很期待這次的長文了 齁 怎麼辦啦XDDD

我看暑假這個優先寫好了XDDD

很嗨地繼續吃著我的干貝湯，赫然發現，整間餐廳也很嗨；不只滿滿都是人，還很……熱鬧，人聲鼎沸(?)的這樣，好像他們通通點了干貝湯加白酒，然後興高采烈地討論這餐酒搭配有多完美。

偷偷瞄了一下四周還有斜對角那個角落，Rolf不在，太好了，二話不說，馬上再切下一大塊干貝加上一大團秋刀魚卵塞進嘴巴然後大口灌進白酒咕嚕咕嚕地漱口；我必須承認這種大口吃肉大口喝酒的感覺很…暢快（但在fine dining餐廳表演這招要練一下，要「假裝」很有氣質地大口吃肉大口喝酒，雖然你很嗨，但臉上得保持優雅的微笑）；半年來等著的就是這種感覺，那種可以無後顧之憂地享受美食美酒的感覺。

繼續用香檳漱口，左三圈右三圈，然後微醺。

呃，Rolf葛格剛剛有說不可以吃太多麵包，要乖要聽話；而且小時候馬麻都跟我們說要多吃青菜，長大之後馬麻說凡妮莎你給我減肥，晚餐不准吃飯只准吃菜……所以我們先不要吃同為澱粉類的麵包，吃個青菜先，你看我多乖多聽話。

香料蟹肉沙拉襯甜椒花椰慕斯

還是忘不了香檳跳上桌時的那種感覺，不可置信，amazing。

Amazing happens not only in NBA, but also in Paris 1930.

就算是懶人包　想一想還是分兩篇好

這樣每一篇的篇幅就比較短小　看了比較不會累

兩套套餐分開寫（雖然也沒寫啥ＸＤＤＤ）　也比較不會搞混

這是那天朋友點的Landis Menu　想看凡妮莎的Gourmet Menu這邊請

（如果想要看凡妮莎上次吃的Landis Menu就請來這裡　菜色內容大同小異啦：））

懶人包的內容真的還蠻精簡的

很多自己想說的話還有當下的感覺都沒寫　想留著長文再寫

一方面是不想把懶人包的篇幅拖的太長　一方面是賣點關子　長文才會好看　不然梗都爆光了就沒戲唱了您說是不是ＸＤ

所以有興趣的就請耐心等待長文的「誕生」囉：）

就是去他們官網複製貼上菜單加上圖片還有一點點我的碎碎念這樣

我也不知道長篇的正文什麼時候才會出來 顆顆

前前後後三個晚上沒睡覺才生出三千多字的overture　菜都還沒點水也還沒喝到

所以你覺得什麼時候會完稿？

快　不妨我們來開個賭盤：拖稿女王會先交到男朋友　還是會先把1930四訪寫完？

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下午五點，終於和讓人生不如死的期末考奮戰完畢，這學期的期末考尤其恐怖，五天將近十科考試，讓我懷疑我能不能活過這段日子，而讓我「堅強地活下來」的，是一餐飯－

亞都麗緻巴黎廳1930。

雖然說　凡妮莎非常的愛喝酒是個酒鬼　但他還沒「晉升」到吃甜點也要配酒的境界（當然　要是有d'Yquem出現　這傢伙大概會不計付帳在內的後果抓起來整罐喝掉）
吃甜點不配酒配啥？當然是配茶了
大家都知道這傢伙除了愛喝酒　另外一件最愛做的事情就是拖稿了（根本就人稱拖稿女王）
多喝點茶讓他「提振精神」晚上睡不著　整理個照片　也不錯啦　至少可以早那麼個幾天開始　也許可以少拖稿幾天（雖然他又很悠哉地拖了半年　在大熱天寫「冬令進補」）

碳烤特級和牛菲力佐黑血腸醬汁
Grilled Wagyu Beef Tenderloin, Smoked Shallot
1,000 Leaves of Potato, Truffle and Black Pudding Sauce

前一天中午吃的是某中價位牛排館　肉質及調味對我而言實在「難以言喻」

麵包：前面的是紅麥後面的就是baguette　棍子麵包的意思

今天戰力很薄弱　麵包雖然還是很好吃　但那天一共只吃兩顆半　
真的戰力薄弱到一個極點　原諒我　我從期末後晚上食慾就沒好過　
後來續的那顆baguette外皮超級硬　我用指甲拼命戳戳不開　只好在他屁股用指甲壓一條縫然後拉開

領悟到當單身客的愜意與自在
不再心酸不再痛
誰懂　我的幸福我的夢

7/19　6:30am，台南

「明天晚上去吃巴黎廳好不好？」躺在床上，我問著自己，我確定我醒了，而且很清醒。

在這個時間點，這個問題有問跟沒問根本就一樣－答案當然是好！

在36小時之內把自己搞到巴黎廳？聽起來超刺激的，我們就這樣玩吧。

是說　網誌可以回家慢慢寫（好樣的　一寫寫半年）　不過食物在這裡就不能打包回家慢慢吃
當然　也沒有一邊吃一邊寫網誌這種事情（要是我沒寫完一訪　他們搞不好會變一台筆電出來然後說＂這邊有無線網路　你把一訪寫完再回家＂ＸＤＤ）
這次抽菜果然抽對了　吃到要上主菜(而且中間還加了N分麵包)都還自我感覺非常的良好
所以我們快點來吃主餐　噢　當然　也要繼續喝酒
印象沒錯的話酒先來　因為我是酒鬼　當然要快點繼續上酒取悅我　

全天下女人幾乎都希望自己愈瘦愈好　一年三百六十五天都在減肥
看到眼前有人愁容滿面地對你說＂我變瘦了　好討厭＂這種話真是人神共憤
從小老師就教我們　情緒要適當地發洩　對一個愛吃鬼而言要怎麼發洩情緒呢？當然就是繼續吃東西了。

當然囉　對於一個小酒鬼愛酒人士而言　還要灌點酒

 

話說　全台灣最高級的法菜餐廳－巴黎廳1930有個奇怪的客人：

小姐不知何許人也，亦不詳其姓字，宅邊有五大酒莊，因以為號焉。
閑靜少言，不慕榮利只愛喝酒。好讀書喝酒，不求甚解，每有會意，便欣然忘餿水街，跑去喝酒，結果空腹喝醉。
性嗜酒，家貧不能常得，一九三零知其如此，或置酒而招之，造飲輒盡，期在不醉，買單而退，曾不吝情去留。

記得沒錯的話　最新一期的某酒類雜誌裡面出現類似這樣一段話：＂如果訂的到位置的話，去一趟巴黎廳1930享受一下令人置身天堂的美味＂

闔上雜誌會心一笑
親愛的　我才剛去過天堂。